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Sumérgete en el fin de semana con un B&B alcohólico


Yo soy, para citar mi programa favorito, el más cansado que he tenido en mi vida. No hay una razón real para esto, excepto que tengo sueños increíblemente activos y atractivos todas las noches, lo cual no es del todo relajante. Me siento aburrido y descuidado, y no tengo ganas de agitar o mezclar una sola bebida.

Todavía me gustaría una bebida, sin embargo, pero no tengo la energía para «vestirme» e «ir a un bar». Afortunadamente para mí, y para cualquier otra persona que pueda estar tan cansada sin ninguna razón real, hay muchas bebidas deliciosas que se pueden incorporar directamente en la copa de cóctel, incluido el elegante y exclusivo B&B (Brandy y Benedictine).

Es realmente un cóctel de dos ingredientes, pero se las arregla porque ambos ingredientes son muy sabrosos. Si bien debe hacerse con un «buen» brandy, me complace informar que va bien con un $ 9 botella. (Esto es gracias al Benedictine, que es un licor único, extremadamente picante y herbáceo que no tiene sustituto).

Si tiene un «buen» brandy, vale la pena probar este cóctel a temperatura ambiente, pero es bastante delicioso con hielo. (Es muy divertido si ese hielo viene en un cubo grande; me encanta el sonido «clinky clinky» que hace cuando lo agitas). Para hacer esta bebida distinta, necesitarás:

  • 1 1/2 oz de benedictino
  • 1 1/2 onzas de brandy
  • 1 tira de ralladura de limón

Vierta ambos líquidos en un vaso pequeño y mezcle. Agregue un poco de hielo si así lo desea. Exprima los aceites de la tira de ralladura de limón en la bebida, luego frote la ralladura alrededor del borde del vaso de chupito antes de dejarlo caer. El B&B es especialmente adecuado para despuésbebidas para la cena, idealmente tomadas en la biblioteca sentado en una silla de cuero.

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