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Reacciones cruzadas de alergia que debe conocer


bosque de abedules

Foto: Lluvia Pesada (Shutterstock)

Los abedules liberan su polen en la primavera, aunque no son la única causa de alergias primaverales. (Una variedad de otras plantas, especialmente otras árboles, también florecen en este momento). Si es alérgico al polen de abedul, es más probabilidades de tener síndrome de alergia oral (SAO), que puede causar hormigueo o hinchazón en la boca al comer ciertas frutas. El calor puede destruir las proteínas que causan esta reacción, por lo que es posible que le resulte incómodo comer manzanas frescas, pero que esté bien con las manzanas que se han horneado en un pastel.

Aparte de manzanas, otras alergias a frutas que son más comunes si tiene alergia al abedul incluyen almendras, albaricoques, zanahorias, apio, cerezas, avellanas, kiwis, perejil, melocotón, maní, peras, ciruelas y soja.

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