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13 formas más inteligentes de cocinar con ajo


Ilustración para el artículo titulado 13 mejores formas de cocinar con ajo

Ilustración: Vicky Leta

El ajo es un ingrediente omnipresente y omnipresente en la mayoría de las cocinas y para muchos buenas razones. Dependiendo de cómo lo trates, puede aportar calidez, picante, dulzura y / o umami a tus deliciosos platos.

Si bien agregar más y más ajo es uno de los últimos trucos de cocina, hemos explorado muchas otras formas de darle un buen uso a esta bomba de sabor a lo largo de los años. Estas son algunas de nuestras formas favoritas de preparar, pelar y devorar el allium favorito de todos.

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